PERSIL
Posted on March 26 2018
Au printemps, l`élimination des toxines est intensifiée et le PERSIL devient une plante intéressante à inclure dans sa diète pour ses nombreuses propriétés. Premièrement, il s`agit d`un puissant diurétique qui, contrairement à d`autres diurétiques, ne contribue qu`à l`élimination d`eau et non des électrolytes. Ses propriétés sont chaudes et sèches, ce qui en fait un aliment de choix pour éliminer l`excès de Kapha dans le corps. Le persil favorise l`absorption de manganèse, contribuant ainsi à la santé des os et contribue à réguler les menstruations si consommé sur une base régulière. De plus, le persil possède plusieurs vitamines essentielles au maintien de la bonne santé, comme la vitamine C, le fer, la thiamine, la riboflavine, la niacine et le phosphore!
